Impastando Viole

L'ingrediente segreto è l'amore!

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  • Torte per colazione e merenda

    Torta di mele rustica con mandorle e uvetta

    / 12/10/2021

    Ve l’ho mai detto che il mio dolce preferito è la torta di mele? Una vera coccola, soprattutto in queste prime giornate fredde d’autunno. Pochi ingredienti, semplici e genuini. Una torta dal carattere rustico grazie alla farina…

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  • Ricette Salate,  Sapori Mediterranei

    Biscottini salati al rosmarino

    / 28/02/2021

    Vi avevo promesso che ci sarebbero state delle novità sul blog, eccone una! Ho deciso di dedicare del tempo nella realizzazione e nella ricerca di ricette dolci e salate con erbe spontanee, erbe aromatiche e fiori edibili.…

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  • Biscotti e piccola pasticceria

    Le scopette della Befana

    / 05/01/2021

    Quando si è bambini si crede a tutto, anche alla Befana. Io ci ho sempre creduto. La notte prima del 6 gennaio, ogni anno fino a quando ho compiuto il decimo compleanno, preparavo tutto per l’arrivo della…

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  • Biscotti e piccola pasticceria

    Castagne Matte

    / 31/10/2020

    L’autunno mi è sempre piaciuto. I suoi colori caldi, il rumore dello scricchiolio delle foglie sotto i piedi. Ricordo che quando ero bambina, mio papà mi portava a fare lunghe passeggiate nel bosco, mano nella mano. Raccoglievamo…

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  • Crostate

    Crostata con frolla integrale e confettura di fichi bio

    / 09/10/2020

    C’era il sole quella mattina, il cielo era terso, l’aria freschetta. Ero felice, come non mi succedeva da tempo. Volevo essere lì. È stato come ritrovare me stessa, sentirmi nel posto giusto al momento giusto. Non potevo…

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About me

Mi chiamo Roberta Dommarco. Classe ’87. Padre lucano e madre pugliese. Nata e cresciuta in un piccolo paese tra le colline della Basilicata, Rivello. Infermiera per scelta e aspirante pasticceria per passione.
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