Cornetti sfogliati con lievito madre
In questi giorni di tempo ritrovato sto sperimentando nuove ricette e nuovi impasti. Sto mettendo alla prova me stessa e il mio lievito madre Otello. Mai prima di adesso credevo di creare queste meraviglie con le mie…
La ricetta del mio pane con il lievito madre
Lievito madre, acqua e farina. È una ricetta davvero semplicissima, potete decidere di aggiungere il tipo di farina che più vi piace e sperimentare diversi sapori. Due cose sono importanti in questa ricetta: il pre-impasto e il…
