Impastando Viole

L'ingrediente segreto è l'amore!

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  • Torte per colazione e merenda

    Torta di mele rustica con mandorle e uvetta

    / 12/10/2021

    Ve l’ho mai detto che il mio dolce preferito è la torta di mele? Una vera coccola, soprattutto in queste prime giornate fredde d’autunno. Pochi ingredienti, semplici e genuini. Una torta dal carattere rustico grazie alla farina…

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    Torta semi integrale alle mele

    / 12/04/2021

    In un piccolo borgo della Lucania, Montemilone, nell’area nord della Basilicata, ai confini con la Puglia e il Vulture si trova una piccola azienda agricola biologica. Tra le colline dell’ Alto Bradano, in campi di cereali e…

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    Plumcake con mele e cannella

    / 10/01/2021

    Avete mai pensato a quante volte abbiamo dedicato le nostre attenzioni, i nostri pensieri alle persone sbagliate? A chi non lo meritava. A chi alla fine non ha capito nulla di noi. Quante volte abbiamo riposto la…

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    Torta di mele e frutti di bosco

    / 06/06/2020

    Giugno. Giornata uggiosa. Il tempo passa lento, tra un messaggio ed una canzone. Sto imparando a trovare del tempo per me, per quello che mi fa stare bene. Cerco di essere più “flessibile” e meno severa con…

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About me

Mi chiamo Roberta Dommarco. Classe ’87. Padre lucano e madre pugliese. Nata e cresciuta in un piccolo paese tra le colline della Basilicata, Rivello. Infermiera per scelta e aspirante pasticceria per passione.
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